Almolonga, la morada del pozole guerrerense
El pozole Guerrerense es una de las joyas en la corona de nuestra gastronomía, pero poco se sabe del lugar en donde se prueba el mejor de todos.
Pozole de Camagua, un legado de la cocina guerrerense
Aunque conocemos una enorme variedad de recetas para preparar pozole, hay algunas muy originales y propias de nuestro estado, como el pozole de "camagua" procedente de la zona centro de nuestro estado.
Restauranteros con más de 50 años de trayectoria reciben el reconocimiento por parte de CANIRAC Acapulco
En un emotivo encuentro con restauranteros del puerto, CANIRAC Acapulco hizo entrega de reconocimientos a los distintos personajes…
La Ruta del Pozole y el Mezcal en Tixtla, Guerrero
Hace seis años desde que la iniciativa "100% Tixtla" empezó a trazar la Ruta del Pozole y del Mezcal con la finalidad de atraer visitantes y generar una nueva ruta turística en la zona centro de Guerrero. Este es un esfuerzo por parte de empresarios, promotores y activistas que junto con Jorge Nava, promueven la identidad Tixtleca.
Desde Tlacoquemecatl al puerto de Acapulco, estos chamorros sí traen tradición
Desde 1974, los Chamorros de Tlacoquemecatl se ha situado como uno de los clásicos lugares para salir con la panza llena y el corazón contento
Santa Lucía, platillos únicos con sabores del Pacífico
Santa Lucía es una oda a nuestra bella bahía y en su carta hacen un homenaje a la cocina de mar con recetas auténticas.