Bambu es un restaurante recién llegado a la ciudad de Acapulco, pero que ya ha causado una gran impresión entre la comunidad foodie local, así como en todos los comensales que han visitado sus instalaciones. Su propuesta culinaria, que combina los sabores locales con la cocina internacional, han logrado fascinar a todo el que conoce su cocina.
Con una vista espectacular de la bahía de Santa Lucía y una atmósfera íntima y vibrante, Bambu se ha puesto en la mira de todos aquellos que desean y buscan algo más que un simple lugar para comer, así como de una verdadera experiencia culinaria. En su reciente Cocktail Experience, un evento destinado a conocer su corazón y esencia, pudimos experimentar de primera mano la cocina innovadora y única de Bambu.
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Con esta experiencia, los invitados tuvieron el privilegio de probar algunos de los platillos más destacados del menú, como el ceviche Bambú, el cual se encuentra confeccionado con callo de hacha, camarón y pescado marinados en cítricos y brotes de bambú, una de sus entradas icónicas que a opinión personal recomendamos ampliamente en su próxima visita.
De la misma manera, estuvo presente una selección de tacos son increíbles. Aquí se presentaron opciones light y muy salidables tacos de jícama con camarón, que eran de una textura fresca, crujiente y jugosas; los tacos de T-bone, llenos de sabor y con la carne cocinada en su punto y con polvo de chicharrón; así com los tacos mar y tierra, acompañados de cecina adobada de Yecapixtla, al cual consideramos que se trata de una verdadera joya dentro de todo su menú. Además, cabe mencionar que cada platillo se preparó con ingredientes de la máxima calidad y presentado con una atención al detalle que hizo que cada bocado se volviera una experiencia única.
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Sin embargo, de todo lo que se presentó durante este cóctel de presentación, tenemos que reconocer uno de los platillos disponibles de menú: el timbal de arroz negro de huitlacoche con camarón, una verdadera joya que vale la pena probar, debido a que cuenta con todo para considerarse como un platillo estrella que todo foodie y los comensales entusiastas de una buena cocina deben conocer y probar.
Sin duda alguna, la noche se convirtió en verdadero éxito y los invitados pudieron disfrutar de una experiencia gastronómica única e innovadora, que dejó una impresión agradable y digna de volverse a repetir en todos los invitados. Estamos seguros de que Bambú se convertirá en un destino obligado para los amantes de la buena comida en Acapulco y más allá.
Si ustedes son unos amantes de la gastronomía y está buscando una experiencia culinaria única y sofisticada, Bambu es la opción ideal para que ustedes puedan deleitarse, pues aquí podrán consentirlos con una perfecta de sabores, ambiente y vista impresionante a la bahía de Santa Lucía.
Para conocer su menú, pueden ingresar aquí para conocerlo. Reservaciones al 744 1278139 y al WhatsApp 744 127 8138.
