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Cultura
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Delicias marinas: descubre las exquisitas Tiritas de Pescado de Zihuatanejo
Este tradicional platillo propio de Zihuatanejo, es una de las delicias más representativas de toda la Costa Grande. Aquí les contamos más a detalle sobre esta receta y su tradición.
Las madres y la cocina, una reflexión sobre guardianas del conocimiento culinario
A lo largo de la historia, las madres y la cocina han tenido una relación muy estrecha, convirtiéndose en guardianas de un conocimiento vivo que perdura de generación en generación.
Natto, el alimento con apariencia de moco y olor a amoníaco que se ha puesto de moda
El natto, un alimento tradicional japonés hecho a base de soja fermentada, se ha puesto de moda en…
Cocina y tradición: Los platillos típicos de boda en Michoacán
La gastronomía michoacana es una de las más reconocidas a nivel mundial; incluso, la UNESCO reconoció a la gastronomía de México gracias a esta. Aquí les dejamos toda la información de su complejidad e importancia.
La influencia española en la gastronomía mexicana: 5 alimentos que trajeron y que siguen siendo parte de nuestra dieta diaria
Los españoles llegaron a México durante la época de la Conquista, y con ellos trajeron sus costumbres, alimentos…
Galletas de lodo: un alimento de subsistencia en Haití
Este alimento tradicional y propio de Haití es un alimento inusual que salva a muchas personas de morir de hambre, en un país con problemas de alimentación, pobreza e inseguridad.
