Si buscas comenzar el día con una experiencia gastronómica única y saludable, Cosecha es el lugar perfecto para ti. Ubicado en Capitán Vasco de Gama 5 en el fraccionamiento Costa Azul, este restaurante se ha convertido en un verdadero referente para los amantes del desayuno que valoran la calidad de los alimentos, su contenido nutricional y la innovación en cada bocado.
Cosecha tiene un salón discreto, bien iluminado por su amplia entrada. Su arquitectura en tonos de blanco y el cálido de la madera invitan a sentarse en alguno de sus cómodos asientos de gabinete. Los potos cultivados en agua que adornan el espacio hacen de Cosecha más acogedor y suman al ambiente perfecto para tener un desayuno memorable.
Bajo la dirección del experimentado chef acapulqueño Carlos Torreblanca, Cosecha ofrece una propuesta culinaria sin igual. Su menú está cuidadosamente diseñado para satisfacer todos los gustos y necesidades, utilizando ingredientes frescos y de origen local.
Cosecha está disponible de martes a viernes de 7 a.m. a 2 p.m.; sábados y domingos de 8a.m. a 2p.m. y los lunes descansan.
Una de las joyas de la corona de Cosecha es su menú de bebidas, compuesto por jugos obtenidos a través del prensado en frío. Este método de extracción de zumos vegetales es la clave para minimizar la oxidación y conservar los nutrientes en su forma más pura. Cada sorbo es una explosión de sabor y vitalidad.
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Entre las opciones más destacadas se encuentra el delicioso smoothie Berriegreek, preparado con leche de coco, fresa, zarzamora, frambuesa, plátano y jarabe de agave, y decorado con un toque de ralladura de coco. Cada sorbo es un deleite para el paladar, una combinación perfecta de sabores que te transportará a un paraíso tropical.
Si buscas una opción refrescante para combatir el calor de Acapulco, el mocktail Piñanona es tu elección ideal. Está laborado con albahaca, jugo de limón, chía y jarabe de agave, y coronado con agua quina y ginger ale; este cocktail sin alcohol es una explosión de frescura y sabor en cada sorbo. Su equilibrada mezcla de ingredientes lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.
Además de las bebidas, Cosecha también ofrece una selección de kombucha embotellada, cerveza de jengibre y refrescos frutales orgánicos, llenos de nutrientes y probióticos. Estas opciones son ideales para aquellos que desean disfrutar de una bebida saludable y refrescante sin renunciar al sabor.
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Pero no podemos hablar de Cosecha sin mencionar sus exquisitos platillos. Nuestra recomendación es que no te pierdas los toasts de jamón serrano y salmón. Estos platos son la personificación misma de la experiencia culinaria que ofrece este maravilloso lugar. Cada bocado es la justa medida de sabores cuidadosamente seleccionados, donde cada ingrediente se complementa a la perfección.
Otro plato que no debes pasar por alto son los huevos pita. Esta es una forma innovadora y deliciosa de disfrutar los huevos para el desayuno. Servidos sobre una cama de pan pita con aguacate, jocoque, ensalada de arúgula y papas cambray, y rematados con un toque de parmesano y alcaparras, los huevos pita son un nuevo clásico del desayuno saludable.
Si buscas una opción más ligera pero igualmente deliciosa, los açai bowls de Cosecha son tu elección perfecta. Hechos con los mejores ingredientes y presentados de manera impecable, estos tazones llenos de energía te proporcionarán un impulso nutritivo para comenzar el día de la mejor manera.
En definitiva, Cosecha ha llegado para revolucionar la oferta local de desayunos. Su enfoque innovador, combinado con la pasión por la cocina saludable, pone el listón muy alto para otros establecimientos. Cada visita a Cosecha es una experiencia gastronómica inolvidable, donde la calidad, el sabor y el bienestar se unen en perfecta armonía.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de los desayunos más deliciosos y saludables en Cosecha. Te aseguro que será un viaje culinario que no olvidarás fácilmente.
