Cuidar la salud bucodental no solo implica una buena higiene dental, sino también una alimentación saludable y equilibrada. Algunos alimentos pueden dañar los dientes y aumentar el riesgo de caries, mientras que otros pueden prevenir enfermedades y ayudar a mantener una dentadura sana y fuerte.
La Asociación Dental Estadounidense (ADA) destaca la relación bidireccional entre la dieta, la nutrición y la salud bucodental. Una dieta rica en azúcares libres, presentes en alimentos procesados y bebidas azucaradas, puede debilitar el esmalte dental y aumentar el riesgo de caries. Por el contrario, una dieta equilibrada y baja en azúcares puede contribuir a la salud de los dientes.
Entre los alimentos recomendados para cuidar los dientes se encuentran las frutas y verduras. Estos alimentos no contienen azúcares libres y ayudan a estimular la producción de saliva, que protege los dientes de las caries. Además, algunas frutas y verduras contienen vitamina C y vitamina A, importantes para la salud de las encías y la formación del esmalte dental.
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Los alimentos ricos en fibra, como la leche, los productos lácteos, las manzanas y los arándanos, también tienen propiedades cariostáticas que pueden inhibir el desarrollo de caries. Además, los productos ricos en calcio, como la leche y el yogur, son esenciales para mantener huesos y dientes sanos. También existen alternativas de origen vegetal para obtener calcio, como la soja, las almendras y la avena.
Las proteínas, como la carne, el pescado, la leche y los huevos, son ricas en fósforo, que junto con el calcio, contribuyen a proteger y a reconstruir el esmalte dental.
Es importante evitar las bebidas azucaradas y alcohólicas, ya que pueden erosionar los dientes y aumentar el riesgo de caries. En cambio, se recomienda elegir agua como bebida principal.
La Federación Dental Internacional (FDI) destaca que una buena rutina de higiene bucal combinada con visitas regulares al dentista es clave para prevenir enfermedades bucales.
Una alimentación saludable y equilibrada es esencial para cuidar la salud bucodental y prevenir enfermedades. Evitar los alimentos ricos en azúcares libres y elegir alimentos ricos en nutrientes, como frutas, verduras, lácteos y proteínas, puede contribuir a mantener una dentadura sana y fuerte.
