El Café y Chocolate Fest ha anunciado su nueva fecha para este año! Este festival gastronómico de entrada libre regresa con su edición número 18 en el Centro Histórico de la Ciudad de México y traerá consigo una gran variedad de postres, música en vivo, ceremonias del cacao y más de 50 expositores.
Si eres un amante de los sabores dulces, este evento culinario es perfecto para ti. Durante dos días, los días 3 y 4 de junio, podrás disfrutar de delicias como dulces, alfajores, tés, pasteles, bombones, mazapanes, trufas y barras de chocolate prehispánico, así como cafés mexicanos de diferentes estados del país.
El Café y Chocolate Fest 2023 también ofrecerá actividades gratuitas para toda la familia, como la ceremonia del cacao, música en vivo, presentaciones literarias y más. También habrá talleres y conferencias en los que podrás conocer la historia detrás de los sabores.
El festival también ofrecerá una variedad de actividades para los visitantes, entre ellas un taller sensorial llamado “emociorama”, donde los participantes podrán experimentar diferentes emociones a través del olfato, la vista y el gusto, así como una cata de contraste de café y una ceremonia del cacao.
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Si estás interesado en conocer más sobre la historia detrás de estos sabores, también podrás asistir a la conferencia “De las historias a los sabores”, que se llevará a cabo los días 4 y 5 de junio a las 17:00 horas.
Es importante mencionar que el acceso al evento es gratuito, y que las actividades también son gratuitas, aunque solo podrás registrarte para una de ellas en la entrada del evento. El dinero recaudado en ventas será destinado a programas de estudio de la UNAM, así como será de gran ayuda para los pequeños productores de cacao.
Este año, el Café y Chocolate Fest se llevará a cabo en el Palacio de Autonomía de la Fundación UNAM, ubicado en Lic. Primo de Verdad 2, Centro Histórico, Cuauhtémoc, de 11:00 a 20:00 horas.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única y apoyar a la educación en México al mismo tiempo. ¡Anota la fecha en tu calendario y prepárate para consentir a tu paladar en el Café y Chocolate Fest!
