Para esta rica tarde de martes, qué les parece si probamos tus dotes en la cocina y preparas en casa un rico pan de plátano para compartir con la familia y amigos ésta deliciosa tarde
INGREDIENTES:
Mantequilla 70gr
azucar glass 250 grs
huevo 50grs
plátano 300grs
agua 110ml
harina 360grs
royal 8grs
sal 4 grs
nuez 100 grs
vainilla 10 ml
PREPARACIÓN:
2. Incorporar la mantequilla y mezclar. Después poco a poco agregar los líquidos.
3. Cuando este una masa firme agregar la nuez y mezclar bien, por ultimo agregar el plátano hecho puré.
4. Meter la masa en mangas y reservar.
5. Preparar un molde vistiéndolo con papel encerado.
6. Rellenar el molde cuidando que no quede ninguna burbuja de aire.
7. Hornear por 15 mins a 220°c.
¡Buen provecho!
Chef Javier Reynada
