Browsing Tag
cocina guerrerense
4 posts
Guerrero: 173 años de tradición, sabor e historia
Una historia que se ha construído a partir de diversas influencias, pero que, al final, han conformado nuestra identidad culinaria.
Toñita Reyes, es la cocinera tradicional que protagoniza el nuevo episodio de PERFILES
Para celebrar el 2 de octubre Día de los Pueblos Indígenas, contamos la historia de Toñita Reyes, una…
Capirotada con piloncillo
La Capirotada es un platillo criollo muy común en la temporada de cuaresma, es típico en la mayor…
La “Pilinca” es un ícono de la gastronomía guerrerense
La “Pilinca” como se le conoce a Doña Petra Gallardo Galeana, es famosa en toda la Costa Grande…