Browsing Tag
cocina
18 posts
Advertencia: Alimentos en tu cocina podrían provocar intoxicaciones
Los alimentos que consumimos están expuestos a bacterias y virus que pueden causar intoxicaciones. Es importante tener precaución…
“Mejor si pica”: Un libro para los amantes de los sabores picantes y curiosidades gastronómicas
¿Por qué el agua no alivia el ardor de la comida picante? Esta es una de las muchas…
¿Por qué la comida recalentada sabe mejor?
Los alimentos recalentados como el pozole, la barbacoa y la sopa, siempre saben mejor si son recalentados, pero ¿por qué? Aquí se los explicamos.
Carlos Gaytán se une al “Todos a la Cocina” en Discovery Home & Health
El canal de televisión Discovery Home & Health y la marca de utensilios de cocina T-fal traen una…
La cocina conventual en la gastronomía de México
La cocina conventual es, prácticamente, la base de la cocina contemporánea mexicana, pues su importancia radica en la mezcla de dos culturas culinarias diferentes.
La importancia de las madres en la cocina
Desde muy pequeños, nuestros primeros acercamientos hacia el increíble y delicioso mundo de la comida, fueron a través…