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comida casera
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La comida tradicional mexicana como ayuda para la recuperación de la COVID-19
Según la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, la comida tradicional mexicana es una opción perfecta para ayudar a la recuperación de pacientes de COVID-19 o la prevención de la misma.
Aguachile rojo, una versión incandescente de un clásico del mar
Porción para compartir ¡Hola amigos y amigas de Menú Acapulco! Como parte de una colaboración con esta gran…
La comida de las abuelas; la comida preferida de todos
Cuando éramos pequeños, no faltaba la típica frase “¿ya comiste hijo?” al llegar a la casa de nuestras…
Like a Chef: el delicioso proyecto que se cocina dentro del ICSAL
A consecuencia de la pandemia, vimos con tristeza cómo muchos negocios cerraron sus puertas debido al confinamiento y…
La comida es un acto de amor, un acto de amor de una madre
Mientras intentaba descifrar qué podía escribir para esta nota, vino a mi mente una frase que iluminó mi…
Capirotada con piloncillo
La Capirotada es un platillo criollo muy común en la temporada de cuaresma, es típico en la mayor…