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comida poblana
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08/09/2020
Desmitificando al chile en nogada
A principios del mes patrio el escritor Enrique Ortiz (Tlatoani Cuauhtemoc) hizo un hilo de twitter en el…
14/08/2018
El Chile en Nogada, nacionalismo culinario
Aunque la receta original proviene del estado de Puebla, el Chile en Nogada es ya un platillo que…