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4 posts
10/05/2023
Las madres y la cocina, una reflexión sobre guardianas del conocimiento culinario
A lo largo de la historia, las madres y la cocina han tenido una relación muy estrecha, convirtiéndose en guardianas de un conocimiento vivo que perdura de generación en generación.
11/05/2022
Conchanclas, el pan dulce que es la sensación en internet
El ingenio de los mexicanos es increíble, pero ahora ha traído algo novedoso que nos ha dejado sorprendidos: la conchancla, la nueva concha para celebrar a las mamás.
10/05/2021
La importancia de las madres en la cocina
Desde muy pequeños, nuestros primeros acercamientos hacia el increíble y delicioso mundo de la comida, fueron a través…
10/05/2020
La comida es un acto de amor, un acto de amor de una madre
Mientras intentaba descifrar qué podía escribir para esta nota, vino a mi mente una frase que iluminó mi…