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Historias del origen del chile en nogada
El chile en nogada es un platillo icónico en México, uno de los manjares que la gastronómica Puebla dio al…
Sabores de temporada: Chile en Nogada
El chile en nogada es parte de la herencia cultural de nuestro país, cada año de julio a septiembre podemos disfrutar el sabor de este tradicional platillo.
Chile en nogada relleno de mariscos, un placer que se disfruta solo por temporada
Los chiles en nogada ya se encuentran presentes dentro de la oferta de los restaurantes en Acapulco, pero a pesar de que existen diversas propuestas cargadas de excelente sabor, aquí te contamos una versión de esta tradicional receta que te dejará con otra perspectiva de lo que es un chile en nogada.
Trilogía de Chiles en nogada
Este año nos dispusimos a probar recetas de chiles en nogada en distintos restaurantes del puerto. Desde lo…
El Chile en Nogada, nacionalismo culinario
Aunque la receta original proviene del estado de Puebla, el Chile en Nogada es ya un platillo que…
