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Xochimilco
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Michelin Chef Meets México 2023: una celebración culinaria en Xochimilco
Este evento tiene la finalidad de apoyar a todos los productores de Xochimilco y promover la economía sostenible.
Productores Xochimilcas conservan sistema de cultuvo prehispánico
La técnica de chapín o almácigos permite que al año tengan de tres a cuatro cosechas.